伊人成年综合网2019一级A性毛 宣医科普|红薯和紫薯、猕猴桃和奇异果,不同颜色的果蔬营养差别有多大?

来源:http://lescreationsdemilie.com 时间:09-04 18:37:30

随着果实成熟,彩椒中的 「茄红素」、「β-胡萝卜素」、「维生素C」等营养元素相比青椒要丰富一些。

原标题:宣医科普|红薯和紫薯、猕猴桃和奇异果,不同颜色的果蔬营养差别有多大?

其实青椒和彩椒是一个品种,只是青椒是尚未成熟的彩椒,总体上营养没有相差太多,基本不带辣味。

专家提醒:猕猴桃升糖指数比较低,糖尿病或减肥人群可以适量食用。

青椒所含的 「辣椒素」能够刺激唾液和胃液的分泌,促进肠胃蠕动,帮助消化,其表皮还含有大量的「叶绿素」。

专家提醒:葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,又称果粉,并不是农药残留。在清洗时可以用盐搓洗。

No.1

红葡萄 VS白葡萄

No.4

有些蔬菜水果明明是同样的品种,却有不同的颜色,比如红薯和紫薯、青椒和彩椒、红心和白心火龙果...

红心火龙果的营养比白心火龙果丰富一些, 红心火龙果的「叶酸」和「维生素 B2」 的含量分别是白心火龙果的 6.7 倍、30 倍。

红葡萄和白葡萄在营养上没有相差太多,都含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素和多种人体所需的氨基酸。

圆白菜 VS紫甘蓝

总结:其实同一品种的蔬菜即使颜色不同,一般营养价值不会相差太多,最重要的还是营养搭配均衡饮食~

易产气,导致腹胀,消化不良的人群慎食用。

No.9

黄心柚子 VS红心柚子

红心火龙果和白心火龙果最大的区别是伊人成年综合网2019一级A性毛,红心火龙果中含有大量的「甜菜红素」伊人成年综合网2019一级A性毛,这是一种天然色素伊人成年综合网2019一级A性毛,并不会被人体吸收伊人成年综合网2019一级A性毛,食用后随尿液排出。

白菜花 VS绿菜花

圆白菜和紫甘蓝都属于「结球甘蓝」伊人成年综合网2019一级A性毛,含有丰富的 「维生素C」、「维生素E」以及「β-胡萝卜素」等抗氧化物质伊人成年综合网2019一级A性毛,也是有名的抗癌蔬菜。

No.6

审稿专家:黄芸 宣武医院 营养科 营养医师

猕猴桃 VS奇异果

No.8

专家提醒:建议减肥或糖尿病人群选择黄玉米伊人成年综合网2019一级A性毛,虽然吃起来更甜伊人成年综合网2019一级A性毛,但升糖指数并没有黏玉米高。

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而奇异果是几百年前把我国的猕猴桃引入新西兰的品种伊人成年综合网2019一级A性毛,所以在营养含量上没有太大差别伊人成年综合网2019一级A性毛,都属于猕猴桃科。

猕猴桃 含有丰富的「维生素C」起到抗氧化伊人成年综合网2019一级A性毛,促进伤口恢复以及增强免疫力的作用伊人成年综合网2019一级A性毛,丰富的水溶性「膳食纤维」伊人成年综合网2019一级A性毛,可以有效增加肠胃蠕动,促进消化。

黄玉米就是甜玉米,口感甜嫩、多汁,因为它 含有更多的「果糖」和「蔗糖」,此外还富含叶黄素,有助于保护视力。

西瓜中含有的番茄红素有助于抗氧化、增强免疫力、预防心血管疾病的作用。而且西瓜中含有大量水份,补水效果好。

No.10

青椒 VS彩椒

No.5

绿菜花的营养价值更胜一筹,在「萝卜硫素」、「叶酸」、「钙」含量上都比白菜花丰富。

紫甘蓝和圆白菜最大的差别就是,紫甘蓝含有丰富的「花青素」,具有很好的抗氧化的效果。

编辑:医拉罐、医梨沙白

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黄玉米 VS白玉米

专家提醒:不管是红薯还是紫薯,最好都不要吃皮,因为薯皮中含有「生物碱」, 误食后可能会有呕吐、腹泻等不适症状。

红葡萄比白葡萄表皮含有更多的「白藜芦醇」,这种成分可以有助于降血脂、预防心脑血管疾病,花青素含量也较多。

白玉米也就是我们常说的黏玉米,之所以吃起来黏黏糯糯的是因为 含有更多的「支链淀粉」,和甜玉米相比更容易糊化也容易消化和升糖。

白心火龙果 VS红心火龙果

No.3

其实红心柚与黄心柚最大的营养区别在于: 红柚比黄柚多了「番茄红素」和「胡萝卜素」,但两种柚子都富含膳食纤维和维生素C。

红薯糖分多、甜度大,口感较软, 其中「类胡萝卜素」含量较高,有助于保护视力。

专家提醒:如果食用红心火龙果后出现尿液、排便颜色偏红,都属正常现象,不用太过担心。

西瓜瓤的颜色取决于番茄红素的含量, 红瓤西瓜比黄瓤西瓜营养价值更高一些,因为红瓤西瓜所含的「番茄红素」更多。

白菜花和绿菜花都是「十字花科甘蓝」类蔬菜,学名花椰菜,具有很好的抗氧化和抗炎效果,同时也是维生素非常丰富的蔬菜。

红薯 VS紫薯

番茄红素具有抗氧化的作用,而胡萝卜素在人体内能够转化成维生素A,有助于预防呼吸道系统疾病。

专家提醒:在烹调菜花时,建议将菜花隔水蒸5分钟,或焯水,这样它的营养元素才能最大的保留。

黄心西瓜 VS红心西瓜

今天我们就来说一说, 不同颜色的蔬菜水果,营养到底有什么不同?

紫薯最重要的营养价值是「花青素」,其他的和红薯没有太大差别,花青素有助于抗氧化、保护肝脏、增强机体免疫力。

No.2

No.7

专家提醒:叶菜类蔬菜清洗时如果担心农药残留,外面几层菜叶建议扒下来扔掉,剩下的用流水多冲几次。

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