伊人成年综合网2019西瓜资源日韩系列 菠菜草酸多,吃了容易肾结石?

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传言:菠菜里有很多草酸,吃多了容易肾结石。

真相:只要吃前焯一下水,就不用太担心。

原标题:菠菜草酸多,吃了容易肾结石?

菠菜确实含有较多草酸,草酸可以和钙结合,不仅阻碍钙吸收,形成的草酸钙还会增加患肾结石的风险。

封面图来源 丁香医生设计团队

其他草酸含量较高的蔬菜还有苋菜、马齿苋、鲜笋 、茭白、苦瓜等,烹调前也要沸水焯 15~20 秒以去除大部分草酸。

不过伊人成年综合网2019西瓜资源日韩系列,肾结石尤其是草酸钙结石患者伊人成年综合网2019西瓜资源日韩系列,还是尽量别吃了。

但是!草酸是溶于水的伊人成年综合网2019西瓜资源日韩系列,用水焯一焯就能大大减少蔬菜中的草酸含量。

责编 丁哥哥 42 号

另外伊人成年综合网2019西瓜资源日韩系列,草酸高的菜吃起来通常比较涩伊人成年综合网2019西瓜资源日韩系列,为了让它们更好吃伊人成年综合网2019西瓜资源日韩系列,也要焯一下水。

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